海外媒体报道称，代表智利养殖业的SalmonChile公司表示，2012年智利鲑鱼和鳟鱼出口业收益28.9亿美元，出口量488124吨。2011年智利鲑鱼出口额28.5亿美元。

如果按出口量计算，智利鲑鱼和鳟鱼出口地区排名为：
1.日本，196188吨，占出口总量的40%；
2.美国，105937吨，占出口总量的22%；
3.巴西，67604吨，占出口总量的14%。

在所有出口品种中，出口最多的是大西洋鲑鱼，占47%，数量为227519吨；29%为鳟鱼，出口量