根据世界渔业中心(Worldfish Center)和保护国际组织(Conservation International)公布的最新报告，与其他形式的动物蛋白生产相比，如牲畜，水产业的效率更高、对环境的破坏性更小。 在曼谷召开的东盟东南亚渔业发展中心会议(Southeast Asian Fisheries Development Center Conference)上公布的报告，内容主要依据近两年对75个物种的生产系统评估后得出以上结论。

研究发现，与其他动物蛋白生产系统相比，水产业的效率更